Éttermünkben 2 barista is dolgozik, és a kávét is magunknak pörköltetjük, így gondoskodva a tökéletes kávéról. Baristánk a pörkölőmesterrel egy brazília-costa rica 100% arabica blendet rakott össze, ami meglepően jól sikerült, és már több helyen használják az országban. Minden kávét grammra pontosan kimérve és másodpercre pontosan készítünk, hogy Vendégeink a legjobb kávéélményben részesüljenek.
A Szinvapark bevásárlóközpontban több vendéglátóhely is üzemel, de a vendéglátóhelyek ezen típusát egyik sem képviseli, így kézenfekvő volt az egykori „Francia utcácska” helyén egy igazi hívogató, de nem hivalkodó hangulatos helyet nyitni!